麻婆豆腐用嫩豆腐300克，切小块。锅热油爆香牛肉末80克、豆瓣酱20克、蒜蓉10克，花椒粉5克。倒入豆腐，中火煮5分钟，加水淀粉勾芡。口感豆腐嫩滑，牛肉粒脆香微辣。适合配米饭或馒头，辣香下饭。记得出锅前撒葱花提升清香。

2023年我二战考研，目标是复旦大学新闻学院，复试线390分。那年国家线政策调整，专硕名额增加10%，但复旦缩招了15人。我本科是西南大学，专业课新闻史背了五轮，政治选择了肖秀荣全套资料。最终以405分录取，宿舍里同学多来自985院校。